鸡腿怎样才容易炸熟（买的鸡腿怎样才能炸熟）

用剪刀或刀片在鸡腿上划几道口子即可,最好直接戳穿。这样使油能进入鸡腿肉部,鸡腿受热均匀,不会出现外焦里生的情况。