不可以吃。对于紫甘蓝外面己经腐烂，那么里面也不可以吃的。因为，即便是外面腐烂后，里面己经被细菌污染了，是建议不要再吃了。
紫甘蓝是我们大家都知道的蔬菜，而且营养价值高，而紫甘蓝外面腐烂，里面是不可以吃的，原因是紫甘蓝在腐烂时已经有细菌感染了，
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