摆摊卖蒸粉蒸面配料比例（蒸粉蒸面拿货成本）

以下是一些常见的配料比例供参考：

蒸粉配料：

- 米粉：100%

- 淀粉：5%~10%

- 水：适量

- 盐：适量

蒸面配料：

- 面粉：100%

- 水：60%~70%

- 盐：适量

配料的种类和比例可以根据个人口味和市场需求进行调整，例如加入豆腐皮、肉丝、香菇等。建议先进行小批量试制，逐步调整配料比例和口味，找到最适合自己的配方。