牡蛎冷冻保存方法（冷冻牡蛎的正确保存方法）

1、在牡蛎上撒一点盐，再用保鲜膜密封，然后依次整齐的放入冰箱的冷冻区中，再将冰箱温度控制在零下18度以下，即可将牡蛎保存1个月左右时间。

2、将牡蛎带壳煮熟，再取下牡蛎壳，将肉装入保鲜膜密封，放入冰箱冷冻，可以保存更久。

需要注意的是，鲜牡蛎最好及时食用，否则会影响口感。

答 牡蛎冷冻保存方法如下

将新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可保存一两天。

如需长期保存,则需要连壳煮一下,再把肉取出来,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室冷冻保