广西脆李子的腌制方法（广西李子酸正确腌制方法）

辣椒盐，蜂蜜、白糖等调料。等水开了，将李子放进去，待五秒左右捞出过凉水。注意李子过水时间不能长，也不能太短。李子剥皮后，加蜂蜜腌制，敷上保鲜膜放到冰箱里，过上五个小时左右就可以拿出来吃了，凉凉的，酸酸甜甜很开胃。