
微火慢熬能出厚厚的大米油,但是熬制方法也很重要,要先把米淘洗干净,等到锅里水开后再把米倒进锅里,水要多些,然后是微火慢熬,中间不能再放水,一直熬到较希的粥,这时就该看到米油了,稍凉一点就能看到浓浓的米油了,不论白嘴喝都香。

微火慢熬能出厚厚的大米油,但是熬制方法也很重要,要先把米淘洗干净,等到锅里水开后再把米倒进锅里,水要多些,然后是微火慢熬,中间不能再放水,一直熬到较希的粥,这时就该看到米油了,稍凉一点就能看到浓浓的米油了,不论白嘴喝都香。
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