因为放置石榴的时间过长，导致果肉水分流失，导致籽变得硬又干瘪。所以购买回来要在合适时间内吃完，以免导致果肉变质，影响到口感。
石榴干瘪如果只是石榴皮脱水引起，将果皮剥开后如果里面的果肉依旧饱满，没有腐烂变质可以吃。但是如果是果肉发生干瘪，甚至变质，就不能吃了
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