脱氢醋酸钠的质量标准

脱氢乙酸钠在国家的标准：0.3(g/kg)GB2760中脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐) 最大添加量为：小于等于0.5(g/kg)脱氢乙酸钠耐光、耐热性好，可用作防腐剂；防腐杀虫剂；食品添加剂。 脱氢乙酸钠主要用途：

1、腐乳、酱菜、果酱（最大用量0.3g/Kg）；

2、汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等（最大用量0.5g/Kg）；

3、在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg（参见GBP70）。