白菜炖肉片家常做法（白菜炖肉的正宗方法）

第一步: 肉片对半切开，撒上糖之后用手揉搓和匀。

第二步: 白菜叶和白菜心分开，叶片部分切块，白菜心切成薄片。

第三步 : 在锅里加入适量水、盐和白菜心。水沸腾后依次加入白菜叶和猪肉，在锅内将其铺展开来。盖上锅盖，将火调至中火，煮15分钟即可。

小贴士

将肉片放在白菜上蒸煮。这样肉的味道就能够渗透到菜里，更加美味。喜欢粉条的可以加入适量粉条