无糖荞麦月饼的热量（荞麦无糖低脂月饼）

荞麦月饼的热量〔421大卡〕

原料：苦荞麦面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、碱水、生油、鸡蛋。

1.将碱水、生油、苦荞麦面粉和成面团。

2.把和好的面揪成大小相同的小面团擀成面饼。

3.把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，然后用面饼包裹成面团。

4.准备一个月饼模具，将包好馅的面团放入模具中，压紧压平。

5.将压好的月饼放入180度的烤箱，约烤20分钟左右即可。