炸过的带鱼怎么烩（炸好的带鱼怎么炖最好吃）

炸过的带鱼可以用烩的方式再次制作一道美味的菜肴。首先将一些蔬菜切成小块，如洋葱、胡萝卜、土豆、芹菜等，将其放入锅中闷煮。

然后将炸过的带鱼放入锅中与蔬菜一起烩煮，加入适量的水、盐、料酒、生抽等调味料，最后撒上少许葱花即可。这样烩制出来的带鱼营养丰富、口感鲜美，不仅有助于补充营养，还能满足味蕾的享受。