牛排蒸糯米饭的做法（正宗三色藜麦蒸饭）

1.准备好材料。

2.糯米泡水中2小时以上，捞出沥水备用。

3.牛排温水洗净去杂质剁成2-3cm的段，姜切丝、红枣洗净备用，黄瓜切花刀。

4.把牛排，姜丝，豆鼓放碗内，加老抽，盐，芝麻油拌均匀，腌1小时。

5.把腌好的牛排去腌料取出，全身粘上糯米装盘，红枣摆在外围；放高压锅内隔水蒸20分钟取出放上黄瓜点缀即成。

牛排适量，糯米适量，盐适量，胡椒粉适量，姜适量，料酒适量

牛排切成小块，泡清水倒入料酒半个小时去掉血水，沥干水分加入盐胡椒粉姜丝搅拌均匀腌制十分钟

糯米淘洗干净，倒入锅里，加入水煮开，捞出糯米

蒸锅里倒入煮好的糯米加入牛排上锅蒸熟