干海椒炒西兰花怎么炒好吃（蒜蓉炒西兰花最正宗的做法）

1、干海椒摘段；西蓝花切小块洗净沥干水分备用。

2、锅中水烧开后倒入备好的西蓝花煮熟后捞出装盘。

3、热锅里加适量油烧热后加入适量干海椒爆香，再倒入刚刚捞出的西蓝花与适量盐翻炒几下就可以了。

西兰花用盐水泡泡。

放入盐开水中烫一下。

油热以后，把干辣椒段放入锅里干煸出辣味。

放入西兰花翻炒。

调入盐翻炒均匀。

出锅。