大葱放开水煮有多种用途。首先，这种煮法可以提取大葱的香气和风味，常用于制作高汤或作为其他汤品的调料，给菜肴增添浓郁的香味。其次，大葱煮水还有一定的药用价值，传统上被认为可以驱寒、暖胃、促进消化等。此外，大葱煮的水还可以用来清洁家居，如擦拭家具表面，去除异味等。
总之，大葱放开水煮不仅可以用于烹饪，还有多种实用的用途。
初起感冒的时候，喝葱水可以疏通鼻子
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