1.
卤肉:将500克五花肉或500克猪蹄放入锅中,加入50克卤水汁,加1000克水没过食材,大火煮开后,转小火慢慢炖煮,炖煮2小时完成后,捞出食材,切片即可食用。
2.
卤鸡蛋:将500克鸡蛋放入锅中,加入30克卤水汁,加800克水没过鸡蛋,大火煮开后转小火慢慢炖煮,炖煮30分钟完成后,捞出鸡蛋,剥皮即可食用。
3.
卤豆腐:将500克豆腐切成块状,放入锅中,加入50克卤水汁,加500克水没过豆腐,大火煮开后转小火慢慢炖煮,炖煮15分钟完成后,捞出豆腐,切块即可食用。
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卤肉:将500克五花肉或500克猪蹄放入锅中,加入50克卤水汁,加1000克水没过食材,大火煮开后,转小火慢慢炖煮,炖煮2小时完成后,捞出食材,切片即可食用。
2.
卤鸡蛋:将500克鸡蛋放入锅中,加入30克卤水汁,加800克水没过鸡蛋,大火煮开后转小火慢慢炖煮,炖煮30分钟完成后,捞出鸡蛋,剥皮即可食用。
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卤豆腐:将500克豆腐切成块状,放入锅中,加入50克卤水汁,加500克水没过豆腐,大火煮开后转小火慢慢炖煮,炖煮15分钟完成后,捞出豆腐,切块即可食用。
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