醪糟什么时间吃最好（醪糟哪个牌子最好最正宗）

晚上喝比较好。

由于酒酿蛋中含有一定的酒精，而早上人体内分解酒精的酶含量较低，食用后并不利于酒精的代谢，而在晚上喝的话，酒精不仅更容易被代谢掉，并且也能够起到促进睡眠的作用，因此酒酿相对来说，在晚上吃更好。

糯米酒糟是晚上吃比较好，早上吃容易升糖

糯米醪糟是一道菜品，主料是糯米，配料是酒曲、纯净水，通过将糯米放入容器中发酵以及冰箱冷藏的做法而成。