刚买回的活虾怎么变成了绿色（市场买的活虾为什么变绿）

刚买回家里面的活虾，打开袋子_看发现变成了绿色，大家不要少见多怪，这个才是新鲜活虾的正常颜色，不新鲜的虾外壳呈现白色的现象

是虾体内的一种虾青素。通常看起来是绿的，但经过氧化作用之后会变成红色。在一般状况下,活生生的螃蟹、虾子的外壳都是青绿色的。