羊肉怎么烧汤比较好吃（怎么炖羊肉才好吃还白汤）

答案是：羊肉加白萝卜清炖汤比较好吃。将羊肉切成块或条漂洗干净备用，将葱节、姜、茴香、桂皮、三奈、花椒、草果等大料炒香后放入羊肉翻炒5分钟，加冷水炖煮3O分钟，加入白萝卜块盐继续煮25分钟，羊肉萝卜已炖烂时放入鸡精味精生抽香菜叶调味即可食用。

首先要用新鲜的羊肉，而后用凉水泡1个小时，把血用泡出来，清洗干净。

锅内倒入凉，放几片姜进行焯水，焯水后用温水洗净。

锅内加清水，放葱，姜，花椒，放入羊肉大火烧开，然后小火炖40分钟，最后加上盐和白胡椒，搅拌均匀后出锅。