最常见的做法是在西红柿的果蒂上涂抹适量的乙烯，这样能够起到催熟的作用，让西红柿快速转红。
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保鲜膜
还可以把青色的西红柿放入保鲜膜内，这样也能够加快西红柿转红，让西红柿能够快速的成熟。
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香蕉
在一堆西红柿中放入几根香蕉，香蕉能够释放乙烯气体，从而能够促进西红柿的催熟，让西红柿快速的变红。
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苹果
或者把西红柿放在箱子里面，然后再往箱子里面放入几个苹果，这样能够加快西红树快速变红。
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