要花椒更麻油温最好在多少度（新鲜花椒一斤花椒熬几斤油）

温度最好控制在100度左右。花椒炸过的油本身就非常的麻，如果想要让花椒的麻味达到最高点，一般情况下就应该把油温控制的好好的，大概温度就是100度上下最好。