鱿鱼豆腐汤怎么做（鱿鱼豆腐汤的正确做法）

用料

鱿鱼 3只，白玉豆腐 1块，葱 适量，姜 适量，蒜 适量，香菜 少许，花生油 适量，酱油 适量，盐 适量，鸡精 适量

做法步骤

1.准备工作：鱿鱼洗净，清理内脏，切丝。豆腐切块备用。香菜洗净切合适大小。 

2.锅内放油，加热后放葱姜炒香，放入鱿鱼丝翻炒，然后放水至合适。大火。

3.放入豆腐，不要翻炒。

4.放盐，鸡精 

5.烧开后稍炖一会，不要顿时间长，不然鱿鱼质硬不好吃，而且豆腐也不嫩滑啦。

 6.撒上香菜出锅。