粤菜煎焗粉是什么（广东顺德煎焗粉配方）

煎焗粉是一种人造调味料，特征是：采用天然色素调色，可以放心使用，麦芽酚、砂姜的香味都很突出，成品的口感也相当滑嫩，好吃。煎焗粉的用途：用于煎焗粉肠、 鸡翅 、鸡腿等。

煎焗粉肠的做法

1.准备配料

2.把小肠反过来用盐洗干净

3.用刀尖剁孔，切3cm左右的长度

4.除葱以外把所有东西放了油锅爆炒

5.加入小肠煎干水份，不要焦了

6.煎至金黄色，加盐，生抽，蠔油，入味

7.加葱上菜