杏仁生吃好还是熟的好（杏仁价格多少钱一斤）

建议熟吃好。

杏仁具有一定的毒性，所以还是煮熟好。

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。