怎么做西米成透明颗粒（如何制作西米最简单的方法）

先用小锅把水煮沸，然后放入50克的西米，开锅后煮五分钟关火。放置六小时。如果想早晨吃，晚饭后就可以煮西米了。六小时后，西米还有些白芯，接着煮十分钟，关火后焖二十分钟，这时打开锅盖，西米都是透明的。