黄狮鱼的多种吃法（黄狮鱼怎样吃）

吃法：

1. 清蒸黄狮鱼：将处理干净的黄狮鱼处理干净后两面切十字花刀，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制10分钟，然后拿出黄狮鱼放入盘中（黄狮鱼两面放葱、姜丝），上锅蒸10分钟即可。这种吃法能够保留黄狮鱼的原汁原味，使其肉质更加鲜嫩。

2. 红烧黄狮鱼：将处理干净的黄狮鱼两面切花刀，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制15分钟，然后拿出黄狮鱼放入锅中，煎至两面金黄色后取出备用。接着锅中放入葱姜蒜末、豆瓣酱炒香，加入煎好的黄狮鱼，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐，加清水烧开后小火炖20分钟，最后加入葱段和鸡精收汁即可。这种吃法能够让黄狮鱼的口感更加浓郁。

3. 香煎黄狮鱼：将处理干净的黄狮鱼处理干净后用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制10分钟，然后拿出黄狮鱼放入锅中煎至两面金黄色即可。这种吃法能够让黄狮鱼的口感更加香脆。

4. 煮汤黄狮鱼：将处理干净的黄狮鱼两面切花刀，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制10分钟，然后拿出放入锅中煎至两面微黄色，取出备用。接着锅中放入煎好的黄狮鱼，加入姜片、葱段、清水煮开后转小火炖30分钟即可。这种吃法能够让黄狮鱼的汤汁更加鲜美。