血蛤怎么处理（血蛤清洗正确方法）

第一步

把“筛”放到面盆里，将血蛤倒进去加入清水。

第二步

用刷子顺着一个方向搅动。不需一分钟，就能把血蛤洗得干干净净了。

将血蛤倒入90℃的热水中，烫8秒，捞起，用冷水冲洗。

将血蛤剥壳，摆盘，然后铺上切碎的香菜。

将蒜茸、指丁椒环、生抽、麻油搅拌均匀，铺盖在血蛤上。

天气热时，放入冰箱保鲜15分钟至半小时后，即可拿出食用啦。