冰皮月饼皮做好能冷藏一天吗（冰皮月饼一定要放冰箱冷藏吗）

冰皮可以冷藏一天。冰皮月饼皮是需要放在冰箱中冷藏保存的,一般可以保存2-3天左右的时间。使用时只需要提前半小时拿出来就可以了。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼乳等调成面糊,蒸熟后做成的,冰皮月饼相对于传统月饼更健康。