腊八粥在锅中叹气似的沸腾着运用了什么修辞方法（腊八粥全文详写什么情景）

运用了拟人的修辞手法。

本文是著名作家沈从文的作品，课文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，充分体现了小孩子对腊八粥的渴望与喜爱，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了浓浓的亲情。

文章语言平易浅白、简练流畅、极富生活气息；向我们展示了浓郁的乡土气息，浓厚的民族情怀、浓烈的中国味道。