柠檬能用水煮吗（干柠檬泡水的正确方法）

可以煮，但不建议。
1.柠檬中含有大量的维生素C，水煮会使维生素C的流失率较高，降低其营养价值。
2.煮柠檬会让其本身的味道受到严重影响，变得无味或者苦涩，煮之前可以用柠檬水或者柠檬汁代替水以增加风味。
3.柠檬需要在室温下储存和使用，不建议在高温下进行热处理。