蒸馒头的时间要看蒸的馒头有多大，像我们家里要蒸馒头，蒸熟了一个也就要二两左右的重量，那就在蒸馒头烧开锅之后，一直用大火再烧十五分钟然后关火，闷五分种之后掀锅，馒头是宣乎乎的很好吃，不能闷时间长了，因为闷时间长了锅里有蒸气会滴馒头上，不好吃也不好看
开锅以后蒸馒头大概要20分钟左右，如果馒头较大，或者是较小，可以适当的增减时间，但切记馒头蒸熟以后不要立刻打开锅盖，等3至5分钟左右再打开锅盖，避免馒头骤然受凉而回缩
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