吃海螺用什么小料（吃海螺的正确方法怎么吃）

海螺小料的主要成分是葱段、姜片、米酒、麻椒及其生抽酱油等，最先要在锅中煮沸油，添加姜片跟葱段开展爆锅，在添加米酒跟食用盐生抽酱油等调味品煸炒就可以了，将搞好的沾料能够用于蘸着海螺肉服用，还可以用于煸炒海螺肉。

蘸酱配方:

蒜茸2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）。将以上所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。