苦瓜西红柿怎么炒好吃（苦瓜做法二十种的做法）

用料

苦瓜一根

西红柿一个

食用油适量

姜碎5克

葱花7克

蒜碎10克

食盐适量

十三香3克

鸡精适量

做法

1/8准备主料：苦瓜一根，西红柿一个。

2/8准备调料：葱、姜、蒜。

3/8准备调料：食盐、十三香、鸡精。

4/8将苦瓜洗净，纵切剖开去籽，分别进行横切，装盘备用。

5/8将西红柿洗净后纵切改刀，装盘备用。

6/8热锅起油，油温五成热时倒入姜碎和葱花，翻炒出香味。

7/8倒入苦瓜，加入食盐和十三香，翻炒半分钟。

8/8加入西红柿，放入鸡精和蒜碎，再翻炒半分钟出锅装盘。

用料

苦瓜2根

西红柿半个

蒜2瓣

盐及十三香适量

做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，从中间剖开去瓤，顶刀切片。蒜切片，西红柿切块。

步骤 2

油热下蒜片出香味，放苦瓜和西红柿翻炒，苦瓜快熟的时候放盐和十三香，拌匀关火出锅