苦苦菜怎么吃（苦苦菜的10种吃法）

可以做苦累蒸菜，清洗干净以后，撒入一把玉米面，搅拌一下，上锅蒸五分钟，沾蒜汁吃。

还可以做馅料，切碎以后拌入肉馅，调理，做包子饺子都行。

苦菜摘洗净，同上焯水断生，冷水过凉，挤掉水分，改刀切碎。

大蒜去皮，放入蒜臼，加入盐、味精和鸡精，白糖少许，捣成蒜泥，加入生抽、香醋搅拌均匀。

苦菜放入盆中，加入料汁、香油充分拌匀即可出锅装盘。

苦菜鸡蛋炒饭