什么菜可以放久一点（哪六种食物不能放冰箱）

第1类是干菜，干木耳，干香菇，晒干的干豆角，茄子干儿，西葫芦干。这些干菜都能长期储存。

第2类是茎类，果类的菜，如土豆，山药，洋葱，洋地瓜。

第3类。我们可以把新鲜的蔬菜进行冷冻，放冰箱保存也会用很久，如我们家就夏天把西红柿速冻，荠菜速冻，可以长期食用。

豆角：豆角如果长期放会出现变干的现象，所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴凉通风的地方，如果想要长久的保存可以将焯水后的豆角加入冷冻里冷冻，能保存一个月左右。

南瓜：没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方，就可以保存差不多两个月左右。