蘑菇炒多长时间

10分钟。

蘑菇最多不超过10分钟就可以炒熟,主要是看火候,可以随时尝一下。下面就是为大家介绍西红柿炒蘑菇的吃法:

材料:蘑菇,西红柿,盐一小勺,白糖少许,鸡精少许,料酒一点。

做法:

1  将蘑菇洗净去除杂质撕开,西红柿洗净切块;

2  锅内放油烧开,放入葱花,蒜片炒出香味,放入挤净水的蘑菇,翻炒片刻;

3  放入西红柿,加入盐、白糖、鸡精、料酒,用旺火烧开,再用小火焖3—5分钟即可出锅。