几斤生萝卜可晒成一斤萝卜干（10斤鲜萝卜能晒多少斤干萝卜干）

10斤鲜萝卜可以晾晒1斤萝卜干

，萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。

具体看你原料多少水份烘干后达到多少水份，这都是可以控制的。若想烘干的干点的话，在烘干机内时间久点即可，正常采用烘干房烘干4-5斤出一斤。

生萝卜晾萝卜干需要五斤左右的生萝卜产一斤萝卜干。

最好的办法是萝卜切条后按三斤一两盐杀一下水，这样萝卜晾干过程中更脆，不会发糠，萝卜干用于泡咸菜，那么就晾八成干，如果为了明年吃那就要就成干，萝卜干如果。晾成十分干就很不好吃了，不能晾的太干。