羊蝎子是什么（羊蝎子价格多少钱一斤）

羊蝎子，其实就是羊的脊骨！因其横切面有点像蝎子，故被称为羊蝎子！这里还有一个历史典故！据传在康熙年间，蒙古王爷打猎归来时，忽闻香味扑鼻，一时饥饿难耐，跟身边仆人打听，这才得知，原来是厨师做给下人吃的羊脊骨，王爷深感兴趣，命人端上一碗，细细品尝，味道极其鲜美，因其酷似一只蝎子，就当场命名为“羊蝎子”