花胶怎么发最快最好（极品花胶的正确泡发方法）

先蒸20分钟，取出鱼胶放入盘子中再放入蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟左右。

用手试弹性，蒸熟后的鱼胶会变小，用手掰一下有弹性就可以了，掰不动可以再蒸10分钟。

浸泡24小时，将蒸好的鱼胶直接放入干净的清水里浸泡，浸泡24个小时。

浸泡5小时洗净，时间到捞出鱼胶，再倒入开水浸泡5个小时，泡好后用清水冲洗一下。

最后再泡24小时，洗干净之后，再加入清水盖上盖子浸泡24个小时就泡好了。