羊蹄高压锅上汽压几分钟（羊蹄一般高压锅压多久）

最好用高压锅压羊蹄10分钟左右。一般来说，大火压15分钟，再用文火压，这样炖出来的羊肉味道好。高压锅炖羊肉的时间比煤气灶短，炖出来的羊肉很软很烂。一般把羊肉放在高压锅里，然后盖上锅盖，开煤气。半小时左右就可以炖好了。