猪血炒辣椒怎么做（猪血炒辣椒正确方法）

1. 猪血切成片，辣椒去籽洗净切成段。

2. 热锅下油，先放入干辣椒爆香。

3. 再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。

4. 再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜。

5. 大火翻炒一分钟出锅即可。