恩格尔系数和定率的含义（恩格尔系数通俗易懂的解释）

恩格尔系数是指家庭消费支出中食品支出所占比例。恩格尔系数越高，说明家庭在生活必需品上的支出占比越大，反之则越小。

定率是指在某一时期内，价格不变的情况下，家庭消费支出中某一项支出所占比例。

定率可以反映出消费者对某种商品的需求程度。两者都是衡量家庭消费支出结构的重要指标，对于了解经济发展趋势和调整政策具有重要意义。

恩格尔定律的公式：

食物支出变动百分比÷总支出变动百分比x100%=食物支出对总支出的比率(R1)

或 食物支出变动百分比÷收入变动百分比x100%=食物支出对收入的比率(R2)