玫瑰茄的吃法（新鲜玫瑰茄的正确吃法）

食用方法：可以在所熬白粥中加入玫瑰茄，待粥变为粉红色即可，在吃之前加入少许红糖，则可达到温补的效果，且味道鲜美；除此之外，玫瑰茄还可用于煲汤，先将玫瑰茄用清水洗净泡发，再放入所熬汤中一起煲，则可达到去腥，助消化的效果。