用冰糖好。
1 冰糖更适用于熬枇杷膏。
2 蜂蜜是优秀的润喉剂，但它不能使熬出的枇杷膏变得更加浓稠。
而冰糖是具有稠度的甜味物质，可以帮助增加枇杷膏的浓稠度。
枇杷膏很多人用蜂蜜，其实，其实老冰糖是最好的蜂蜜的枇杷膏适合15岁及以上人群，小孩会太小吃蜂蜜不好，老冰糖加枇杷加一点枇杷叶，具体的熬法每个人的手法火候不一样注意不要糊就行
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