芋头烧面条的做法（自制芋头面条的做法大全）

食材：

芋头  地瓜粉 

做法：

第1步.芋头煮熟剥皮冷却待用

第2步.用冷却的芋头弄成泥然后添加地瓜粉，直至芋泥不粘手就可以了！也不可以太硬！最后把芋泥揉成团，油锅起油然后用刨丝器把揉好的芋泥推成面条形状调好味道，放好香菜，

食材清单

芋头 七八个 、 地瓜粉 500g 、 肥瘦猪肉 适量 、 青菜 、 洋葱 一个 、 香菇 八九朵 、 大葱 、 姜 、 大蒜 两瓣 、 芹菜

烹饪步骤

步骤1/3

第一步先把芋头蒸20分钟就熟了！

步骤2/3

蒸熟后去皮和地瓜粉一起和成面团，多揉几下比较筋斗！揉好备用！

步骤3/3

锅里倒油放姜蒜葱爆香放肉和香菇炒，炒半熟加水，水烧开，开始把和好的面团用刮成条状的工具往锅里刮，要刮到水开的地方。到锅里就是一条一条的面了，刮完煮一分钟就可以了！青菜放里面开了就可以出锅了！