牦牛肉做好放冷藏还是冷冻（风干牦牛肉放冰箱可以保存多久）

如果你不打算迅速食用牦牛肉，那么最好把它冷冻起来，因为牦牛肉的保质期很短，只有几天。将其放入冰箱冷藏会延长保存期，但仅限于几天。如果你想保持肉质的良好状态并长期储存，则应将其冷冻。在冷冻之前，将牦牛肉切成块或片，放入适合冷冻的密封袋中，标注上保存日期，以便日后使用。

如果是当天食用放在冷藏室就可以了, 如果不是当天食用就要放冷冻室保存。 但要注意,不要清洗,不要沾水,并按每顿食用量分割成小块,装保鲜袋,存入冰柜或冰箱冷冻室。