糖醋蒜薹的比例怎么调（蒜苔正宗的腌制的糖醋比例是多少）

做法：

1: 3: 3比例

主料： 蒜苔适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、开水适量。

蒜苔洗净控干净表面的水分。

开水烫一下玻璃罐和盖子，蒜苔切段，放入玻璃罐内。

把生抽、糖、醋按照1: 3: 3比例混合，倒入罐中。

盖紧盖子。

一周后即可，酸甜可口，有点微辣，腌的时间久点就不辣了。