1、将刺梨5-6粒放入杯子里然后倒入少许开水,摇晃几下倒掉。
2、然后再倒入足量的开水,盖上杯子盖闷大概10分钟左右,现在就可以喝香甜可口的刺梨茶了。
3、第二次冲水就不要加杯子盖焖了,第一次焖是因为刺梨是干透的果子,需要让水充分渗透到刺梨里面才可以释放出刺梨的营养物质。可以多次续水直到刺梨味道非常淡了,这时需要更换刺梨。
除了生吃刺梨,刺梨还有以下几种食用方法:
1、刺梨去掉刺,放在瓷罐内,放一些白糖,过十天左右,用勺子舀果肉冲水喝,味道很好。
2、刺梨可以泡酒、把刺梨去掉刺和籽泡成刺梨果酒,颜色金黄,口感独特。
3、刺梨可以晒制成干果,泡茶喝有保健功效。还可以榨成果汁或者是做成果醋使用,首先要将食物清洗干净,然后将刺刮掉,放入一个密封罐内紧压,这样不会破坏刺梨里面的维生素c,每压一层就要撒一层白糖,而刺梨与白糖发酵会产生气泡,一般过几天就没有了,使用前要上下摇匀,然后用开水冲服。