牛脚去骨要煮多久（牛骨清水煮的正确方法）

一般来说，用高压锅煮牛脚可以缩短烹饪时间，大约需要30-45分钟。如果您使用普通锅煮，可能需要1-2个小时或更长时间才能使牛脚变得柔软。

在煮牛脚的过程中，您可以加入一些调料来增加风味，例如姜片、葱段、八角、桂皮等。另外，为了确保牛脚的口感和安全，建议在煮之前将牛脚焯水去除血水和异味，并检查是否有骨头残留。