话梅白芸豆的做法是怎样的(正宗蜜汁话梅白芸豆的做法)

话梅白芸豆的做法是怎样的(正宗蜜汁话梅白芸豆的做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-13 23:44:15

话梅白芸豆的做法是怎样的

材料:

白芸豆250克,话梅30克,白砂糖适量,水适量

步骤:

1.将白芸豆洗净浸泡3小时以上,焯水后再用冷水煮熟备用。

2.话梅用温水泡软备用。

3.煮锅放水,加入话梅和适量的白砂糖煮沸。

4.将煮好的白芸豆放入煮好的话梅汁中浸泡5分钟即可。

5.将白芸豆捞出装碗,倒入剩下的话梅汁中即可。

6.如果喜欢冰凉的话梅白芸豆,放入冰箱冰镇1小时即可食用。

温馨提示:

糖量和水的量可以自己根据口味做适当的调整,糖多了口感会变得非常甜腻。建议用文火煮话梅汁,避免汁水过于浑浊。

话梅白芸豆是一道传统的中国小吃,下面是制作话梅白芸豆的简单步骤:

材料:

- 白芸豆:适量

- 话梅:适量

- 白糖:适量

步骤:

1. 将白芸豆用清水浸泡6-8小时,使其变软。

2. 将浸泡好的白芸豆放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火煮熟,直到豆子变得软烂。

3. 将煮熟的白芸豆捞出,沥干水分备用。

4. 取适量的话梅,去除果核,将话梅肉切碎。

5. 在一个容器中,将煮熟的白芸豆和切碎的话梅混合在一起。

6. 在混合物中加入适量的白糖,根据个人口味调整甜度。

7. 拌匀后,将混合物放置在冰箱中冷藏数小时,以便让味道更好地渗透到白芸豆中。

8. 冷藏后,即可享用话梅白芸豆。

希望这个简单的做法能帮到你!

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