枳壳（学名：Fructus Aurantii），又名橙子果、橙皮、橙子皮，为芸香科植物酸橙（Citrus aurantium L. L. var. sinesis Burm. f.）的果皮。晒枳壳的方法如下：
选择新鲜的枳壳，果实应完整、无病虫害、无霉变。
采摘下来的枳壳要进行适当的清洗，用流动的清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
晾晒枳壳，将清洗过的枳壳摊放在通风、阴凉、干燥的地方。晾晒时最好选择有阳光的日子，这样可以加速果皮的干燥。晾晒过程中要保持枳壳的平展，避免堆积，以免影响干燥速度。
晾晒时间视天气和枳壳的湿度而定，通常需要2-3天。当枳壳表面干燥、出现皱纹，颜色变深时，就可以进行下一步处理。
揉搓去果皮，将晾晒好的枳壳放入干净的布袋或揉搓工具中，用手或布袋揉搓枳壳，使其表面干燥的果皮与内部的果肉分离。揉搓过程中要注意力度，避免果皮破损。
再次晾晒，将揉搓后的枳壳摊放在通风、阴凉、干燥的地方，继续晾晒2-3天，直到果皮完全干燥。
储存，晾晒好的枳壳应密封保存，避免受潮、虫蛀。在密封保存的过程中，枳壳会继续干燥，颜色和味道也会变得更加醇厚。
通过以上步骤，您就可以得到晒干的枳壳。晒干的枳壳可用于泡茶、烹饪、制作糖果等，具有很好的药用价值和食用价值。
